“黑心作坊”并不是最可怕的-质检才是关键

之前我认识一个有道德洁癖和生理洁癖的女性朋友，有一次，我们的共同朋友去新疆旅游，拿回来一些散装大枣和枸杞。

那个女性朋友坚决不要，她还说：没有包装、没有食品生产许可的食品，谁敢吃啊？

我当时就觉得，这个人真矫情。

后来我看过的新闻报道多了之后才明白，她的担忧并不是空穴来风。

就拿红枣、枸杞、银耳、八角、当归这类“干货制品”来说，“硫磺熏蒸”的报道每年都会有。

不良商家之所以会用硫磺熏蒸，就是想改善色泽、延长保质期。

但是，硫磺熏蒸会造成二氧化硫超标，会刺激呼吸道黏膜，损害胃肠道功能，长期摄入还可能会损伤肝肾功能。

前几天315晚会曝光的“双氧水泡椒凤爪”里面的双氧水也是起到了“漂白”和“延长保质期”的作用。

人如果摄入了含有双氧水的食物，会直接刺激胃肠道黏膜，如果是工业双氧水，还会损伤肝肾功能。

我为什么说“黑心作坊”并不是最可怕的呢？

原因很简单，只要我们别去吃散装的零食，而是去吃那种贴着“食品生产许可”的包装食品，能最大限度地避免踩坑。

但是，有一种情况是最可怕的，也是最防不胜防的：

黑心作坊里生产的不合格零食，竟然能通过“食品生产许可”的检测，堂而皇之地弄成了包装食品。

这时候，我觉得黑心作坊并不是最可怕的，最可怕的是给他们贴上“食品生产许可”的那个机构。

他们比黑心作坊坏多了。

以我30多年的人生经验来看，想要吃到健康的干货和零食，首选山姆、盒马这种大型连锁超市，或者京东自营旗舰店。

如果你在农村的集市、县城的小超市，或者在低价电商平台购买的廉价零食，即使上面贴着“食品生产许可”，你的心里也要打个问号。

最后我想说的是：品牌＞产地；质检＞生产。

比如，一双耐克鞋，你不用管它是柬埔寨生产的还是斯里兰卡生产的，只要是耐克公司负责质检，就不会有任何质量问题。

比如，一部苹果手机，你不用管它是在印度组装还是在巴西组装，只要是苹果公司负责质检，那么你就放心使用即可。