人的身高是由意识决定的

今天我看到一条视频：一对双胞胎姐妹，由于特殊的原因，小时候妹妹就被一对荷兰夫妻收养了，姐姐留在江西农村。

后来妹妹成年了，回老家认亲，比农村的姐姐整整高了一头（目测一个一米七几、一个不到一米六）。

也就是说，遗传因素只占身高的一部分，更重要的是吃的食物（物质），以及抚养方式（意识）。

荷兰人对乳制品和牛肉的人均摄入量，在全球名列前茅，而且平均身高在全球排名第一。

两者有绝对的关系。

因为影响身高的关键因素就是蛋白质、钙和维生素D的摄入量。

而中国贫困农村地区，主要以碳水为主，蛋白质摄入量远远达不到人体成长所需要的水平。

所以才会出现身高的差异。

当然，身高跟成长压力的关系也很大。

双胞胎里需要参加高考的那一方，会比不需要参加高考的那一方要矮，视力和体态都要差。

因为从5岁-18岁的这十几年里，每天大部分时间都是坐在教室里学习，而不是在户外活动。

回到正题：我为什么说“人的身高是由意识决定的”？

我从小在贫穷的农村长大（90年代），从我记事起，我们有一个邻居，他们家里就与其他邻居格格不入。

他们的文化水平不高，收入也不高，但是他们夫妻俩的意识非常超前，把收入的大头都用来买蛋白质了。

比如，他们监督女儿每天必须吃足量的蛋白质，吃不吃菜无所谓，但是鸡蛋和瘦肉必须得多吃。

而且，我经常在他们家看到金枪鱼罐头（我自己到20多岁之后才第一次吃过）。

我在《食材并不是越新鲜越好》这篇文章里写过：金枪鱼罐头里的优质蛋白质和维生素D的含量非常高。

一对双胞胎，假设基因设定的身高区间是1.5米-1.7米，那么从小就吃很多鸡蛋、牛肉、金枪鱼的一方，身高很可能会长到1.68米。

而从小吃碳水的那一方，身高可能不到1.55米。

我那个邻居家的女儿，上初中的时候身高就超过一米七了，比她的父母都高。