中餐难登大雅之堂，部分原因竟是添加佐料过多，而这多是为了掩盖食材问题，也源于国人味蕾被“科技与狠活”改变。实际上，盐、糖等调味料也是“瘾品”，长期重口味饮食会损害脾胃、胰腺等器官。...