很多人都分不清真脏和假脏

很多人会忽略，但其实很脏的东西是什么？是细菌、真菌、霉菌、病毒、螨虫、重金属、化学添加剂。

这些东西会对我们的身体造成各种各样的伤害。

很多人会在意，但其实并不脏的东西是什么？是尘土、沙子，它们的主要成分是二氧化硅，无毒无害。

当然，如果是那种空气中的污染物粉尘，对我们的呼吸系统就会有伤害。

我就见过很多“假干净”的人，整天拿个湿抹布在卧室和厨房里擦来擦去，其实那种湿抹布才是细菌和真菌的温床。

还有很多人喜欢用木筷子、木砧板，他们以为“纯天然就是最好的”。

真相是，长期处于潮湿状态的木筷子和木砧板，表面的划痕和缝隙里很容易残留食物残渣和水分。

这时候，它们就成了各种细菌、真菌和霉菌的温床，黄曲霉就可能在里面滋生并产生黄曲霉素。

黄曲霉素是目前已知毒性最强的天然物质之一，长期微量积累会大幅增加肝癌风险。

它的耐热性极强，普通炒菜、煮沸的温度都没法完全分解，一旦沾染很难彻底清除。

所以，筷子这种东西，要么使用一次性的，要么定期更换，要么选择不锈钢的。

当然，尽量选择大品牌，否则小作坊生产的一次性筷子可能会有硫磺残留（漂白剂），不锈钢筷子可能会有“重金属超标”的问题。

一般来说，304食品级的不锈钢材质就够用了（再往上是316的）。

不过我自己现在吃饭都用一次性竹木筷或者不锈钢叉子（进口的）。

另外，大部分病毒、细菌、真菌、霉菌、螨虫都喜欢潮湿的环境，如果你真的很爱干净，那就尽量保持一个干燥的环境。

比如床上用品、内衣、毛巾、厨具这些，要定期烘干、晒干，比大部分消毒剂都管用。

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